![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げサムネイル.jpg)
冷凍のシーフードミックスと市販のから揚げ粉だけで
メチャクチャ簡単においしいシーフードから揚げができちゃいます。
おいしく作るポイントは塩水解凍!
それでは見てみましょう!!
目次
使うのはシーフードミックスとから揚げ粉だけ!
準備するのは
冷凍のシーフードミックスと唐揚げ粉
そして下ごしらえ用に小麦粉を少々
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ1.jpg)
今回はニッスイのシーフードミックスとセブンプレミアムのから揚げ粉を使ってみました
業務用もあるみたいですね
から揚げ粉は水で溶くタイプを選んでみました
まぶすだけのタイプは試していません
後で後述しますが、かき揚げ風にしてもおいしいので水溶きタイプがオススメです!
塩水解凍でプリプリに!
ではまずシーフードミックスを解凍していきます
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ2.jpg)
約3%ぐらいの濃度が良いと思います(100mlで3gの塩ですね)
そこにシーフードミックスをザザッと入れて~
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ3.jpg)
解凍します
じっくり解凍するのでそこそこ時間がかかります
食べる数時間前に解凍しておくと良いと思います
解凍し終わったらザルにあけて
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ4.jpg)
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ13.jpg)
イカもエビプリプリになります
下準備
解凍が終わったら水気をしっかりとって
小麦粉を全体にまぶします
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ14.jpg)
から揚げ粉をつけます
から揚げ粉をつけます
ウチではボウルに食品用ポリ袋を使ってます
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ15.jpg)
そこに唐揚げ粉と水を入れて混ぜ混ぜしたら
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ6.jpg)
解凍したシーフードミックスをいれて
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ16.jpg)
袋の中でモミモミしてまんべんなくから揚げ粉をつけます
ポリ袋を使う事でボウルが洗いやすくなり、残ったのはそのまま袋にいれて捨てられますので便利です
では揚げていきます
揚げていきます
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ5.jpg)
温度は180度くらいが良いと思います
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ7.jpg)
シーフードなのであまり長い時間揚げなくても大丈夫!
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ17.jpg)
揚げ終わしました
意外に小さいです・・・
という事で
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ18.jpg)
スプーンを使ってかき揚げ風に揚げてみました
全て揚げ終わったのがコチラ
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ19.jpg)
美味しそうです
実食!!
では食べていきましょう!
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ20.jpg)
味付けは3種類用意してみました
塩コショウ
レモン汁
マヨネーズ & 一味 (写真では一味がまだのってませんでした・・・)
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ11.jpg)
個人的には
マヨネーズが一番おいしかったかな
そのままでも味がついているので十分美味しいですよ!
あっという間に完食しました
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ21.jpg)
あまりにも美味しくて後半は奪い合いになってしまいました
個別に揚げたのも素材の美味しさがきいていますが
かき揚げ風にしたのも美味しかったです
お好みで作ってみてください!
業務スーパーのシーフードミックスもウマイ!
あまりにも美味しかったので、後日業務スーパーでシーフードミックスを買ってきました
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ22.jpg)
お値段
なんと 347円!!
このボリュームでコスパ最強ですね
しかもイカもエビも大きい!
![](https://usakero.com/wp-content/uploads/2021/07/シーフード唐揚げ23.jpg)
こちらも同じように塩水解凍していただきました
この後は写真もとれずに一気に食べちゃいました・・・
シーフードミックスとから揚げ粉だけで作るシーフードから揚げ!
簡単でメチャクチャ美味しいので是非作ってみてください!
お酒のおつまみやごはんのおかずに最高ですよ!
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