梨やリンゴの皮むきって大変ですよね
包丁が上手な人は苦も無くスルスル～とむきますが
なかなかそうはいきません
全農もオススメするカット方なら簡単で食べやすくなります
目次
梨やリンゴの皮むきは難しい
梨やリンゴの皮むきは難しいですよね
なかなかこんなにキレイにはむけません
包丁のウデを磨く！
そんな事は簡単にできるもんじゃあない
という事で
カットの仕方を変えてみましょう！
全農もオススメなスティック状にカット
全農もオススメしているカット方が
スティック状
これなら皮むきもしやすく、食べやすいですね
これをやってみましょう！
スティック状のカットの仕方
まずは梨をよく洗います（リンゴも同じです）
次に縦に1.5㎝ぐらいの間隔でカットしていきます
全部カットします
今度は輪切りになったのを更に1.5㎝ぐらいの幅でカットします
そうするとスティック状になっていきます
タネのあるところは、そこの部分だけカットしてください
器に入れて完成です
食べやすい形ですよね～
皮もそのまま食べれるらしいので気にならない方はそのままどうぞ♪
だけど
たいていの人は気になりますよね～
なのでカットしていきましょう！
皮のカット
スティック状になったのをカットしていきます
面積が小さいのでカットが超簡単です
ん？
ちょっと待って
端っこ部分は皮が多いじゃん！という声が聞こえてきます
そこは
こんな風に包丁が慣れない人でもスルスル～とむけますよ！
湾曲してますが直線だし、幅も細いので簡単です！！
という事で完成！
これなら完璧ですね
カットしやすく食べやすい
最強じゃないですか？
今回は梨の映像ですが、もちろんリンゴにだって使えますよ！
YouTubeもありますので是非見てみてください！
それでも皮むきが苦手な人は
アップルピーラーが超絶早い！
アップルピーラーを使うとメチャクチャ早く皮がむけます
ウチで使っているのがこれ
パール金属のアップルピーラー C-140
これがまたイイ
パール金属はいろいろなキッチン用品を製造している会社で
キャンプ用品の「CAPTAIN STAG」のメーカーでもあります。
何気にオススメなのがコレ
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コンビニのコーヒーの保温に最適！そのまま入れるだけのコンビニカップホルダーが洗う手間もなく簡単で保温効果がバツグン！
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話が脱線しましたが
このアップルピーラーの使い方は
針のところにリンゴを刺して
あとはハンドルを回すだけ
驚くほど簡単に、そしてキレイに皮がむけます
しかも
早い！
急いでやればたぶん5秒くらいでむけちゃいます
たくさん皮をむきたい人はオススメですね
あとは食べやすい大きさにカットすれば出来上がり
今回はダイソーで売っているカッターを使用しました
アップルピーラーで皮をむくと
上下の中心部分は皮が少し残ります
このカッターですが
意外に力がいります
8等分にカットできました
おまけ！リンゴの変色を防ぐには？
おまけですが
リンゴの変色を防ぐには何が効果があるのか実験してみました
定番の塩水から、砂糖水・炭酸水・ハチミツ水・レモン水・リンゴジュース・オレンジジュースで実験
5分つけて変色の具合を調べてみました
さすがに定番の食塩水は効果大ですが、一番良かったのはハチミツ水！
塩水って味が苦手な人もいると思いますが、ハチミツ水は変色防止の効果も絶大ながら味も良いです。
そして何気に凄かったのが
リンゴジュース（果汁100％）
さすがに、リンゴにリンゴ味のジュースなので味も美味しかったです！
YouTubeがありますので気になる方はコチラをどうぞ！
⇒【裏ワザ】リンゴの変色を防ぐには何が良いのか？7種類で比較してみた！（味ランキングもあり）